Diversität in Verpflegungskonzepten

Die Lebenswelten von Kindern, die in einer Kita gemeinsam essen, sind vielfältig. Verschiedene Gesellschaftsschichten und Kulturkreise treffen aufeinander. So divergieren auch die Ernährungsgewohnheiten und die Vorstellungen davon, was eine „gute Mahlzeit“ ausmacht abhängig vom kulturellen Kontext und dem Lebensstil der jeweiligen Familie. Diversität sollte aus diesem Grund Eingang in das Verpflegungskonzept einer Kita finden.

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