Vom Schmecken und Entdecken: Welche Bildungs- und Lernfelder in Gemüse und Obst stecken Gemüse und Obst gehören wie selbstverständlich auf unseren Speiseplan. Doch: Was lernen Kita-Kinder in der Auseinandersetzung mit ihnen? Vieles, wie unsere Autorinnen Henrike Schönau und Annika Bilo vom Bundeszentrum für Ernährung beschreiben. Von Henrike Schönau, Annika Bilo © GettyImages/Catherine Delahaye 2/2024, S. 10-13, Wissen & Verstehen / / 0 Kommentare Diesen Artikel jetzt lesen! Im Einzelkauf Sie erhalten diesen Artikel als PDF-Datei. Download sofort verfügbar 2,95 € inkl. MwSt PDF bestellen Im Abo Ihr Plus: Zugriff auch auf alle anderen Artikel im Abo-Bereich 81,80 € für 6 Ausgaben pro Jahr + Digitalzugang inkl. MwSt., zzgl. 10,50 € Versand (D) 75,50 € für 6 Ausgaben pro Jahr im Digitalzugang inkl. MwSt., Im Abo Im Digital-Abo Abo testen Digital-Abo testen Sie haben ein Abonnement? Anmelden Teilen Teilen Whatsapp Mailen Überschrift Artikel-Infos Autor/in Henrike Schönau Dr. Henrike Schönau ist Ökotrophologin und Referentin für die Konzeption und Koordination von Maßnahmen zur Qualitätsentwicklung der Ernährungsbildung im Kontext des Gute-KiTa-Gesetzes im Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ). Zuvor war sie von 2013 bis 2020 als akademische Mitarbeiterin am Institut für Alltagskultur, Bewegung und Gesundheit der Pädagogischen Hochschule in Freiburg u. a. in der Lehre zu ernährungswissenschaftlichen Inhalten in Theorie und Praxis tätig. Annika Bilo Annika Bilo ist Diplom-Oecotrophologin. Sie entwickelt im Referat Ernährungsbildung des BZfE Materialien für Grundschulen. Auch interessant Plus 2/2024 S. 6-7 FRÖBEL-Kindergarten Am Hafenpark: Ein Raum zum Bauen, Konstruieren und Gestalten Plus 2/2024 S. 19 Natur und Umwelt Vom Baum in den Mund: Obstbäume und -sträucher in Kita-Nähe erkunden Von Michaela Lambrecht Gratis 2/2024 S. 56 In der Koch-AG wünschen sich die Kinder nur ungesunde Speisen: Ein Experte gibt Rat Von Holger Renner
Henrike Schönau Dr. Henrike Schönau ist Ökotrophologin und Referentin für die Konzeption und Koordination von Maßnahmen zur Qualitätsentwicklung der Ernährungsbildung im Kontext des Gute-KiTa-Gesetzes im Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ). Zuvor war sie von 2013 bis 2020 als akademische Mitarbeiterin am Institut für Alltagskultur, Bewegung und Gesundheit der Pädagogischen Hochschule in Freiburg u. a. in der Lehre zu ernährungswissenschaftlichen Inhalten in Theorie und Praxis tätig.
Annika Bilo Annika Bilo ist Diplom-Oecotrophologin. Sie entwickelt im Referat Ernährungsbildung des BZfE Materialien für Grundschulen.
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