Gemüse zählt zu den Nahrungspflanzen und unterteilt sich in Wurzel-, Blatt- und Stiel-, Frucht-, Zwiebel- und Kohlgemüse sowie Hülsenfrüchte. In dieser Ausgabe: Steckrübe und Wirsing.
Von Lisa Neunzerling
Themenpaket: SPEZIAL Mit Gemüse durch das Jahr