Hygiene beim Kochen, Backen und Wickeln

Magen-Darm-Infekte, Kinderkrankheiten, Erkältungen – ganz vermeiden lassen sich diese unangenehmen Begleiterscheinungen des Kita-Alltags leider nicht. Doch mit geeigneten Hygienemaßnahmen lassen sie sich zumindest eingrenzen und in der Verbreitung beschränken. Was müssen Leitung und Team rechtlich beachten, welche gesetzlichen Regelungen müssen sie bei pädagogischen Angeboten berücksichtigen?

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