Essen zubereiten und kochen: Praxisimpulse für Kita und Kindergarten

Was genau landet da eigentlich auf unseren Tellern und wie wird das zubereitet? Viele Kinder kennen den Weg ihres Essens kaum. Umso wichtiger, dass in der Kita Raum ist, sich auf die Spuren der Lebensmittel zu machen. Das kann bei einem Waldspaziergang passieren, bei dem Sie gemeinsam mit den Kindern essbare Pflanzen sammeln und diese danach in der Küche verarbeiten. Aber auch der Besuch auf dem heimischen Obst- und Gemüsemarkt hilft den Kindern, ein Bewusstsein für Nahrung und ihre Zubereitung zu entwickeln. Hier bekommen Sie Vorschläge für Projekte rund um die Küche.