Allergenkennzeichnung: Ein Muss auch für Kitas Was für den Handel schon lange gesetzlich vorgeschrieben ist, wird verbindlich auch von Kitas für die Gemeinschaftsverpflegung der Kinder eingefordert: eine spezielle Kennzeichnung von Inhaltsstoffen in Lebensmitteln, deren Genuss Unverträglichkeiten oder allergische Reaktionen auslösen kann. Was Leitungskräfte darüber wissen müssen. Von Carolin Nössler, Susanne Nowitzki-Grimm © Egoperspektive - fotolia 1_2018, 11. Jahrgang, S. 29-31 / 0 Kommentare Diesen Artikel jetzt lesen! Im Einzelkauf Sie erhalten diesen Artikel als PDF-Datei. Download sofort verfügbar 3,95 € inkl. MwSt PDF bestellen Im Abo Ihr Plus: Zugriff auch auf alle anderen Artikel im Abo-Bereich 4 Hefte 37,96 € danach 44,40 € für 4 Ausgaben pro Jahr + Digitalzugang inkl. MwSt., zzgl. 4,40 € Versand (D) Im Kombi-Abo Im Digital-Abo Kombi-Abo bestellen Sie sind Print-Abonnent? Digital-Upgrade (nur 2,00 € zusätzlich) Sie haben ein Digital- oder Kombi-Abonnement? Anmelden Teilen Teilen Whatsapp Mailen Überschrift Artikel-Infos Autor/-in Carolin Nössler Susanne Nowitzki-Grimm Auch interessant Plus Ausgabe 8_2018 S. 32-34 kompetenzen Inklusive Betreuungsplätze finanzieren: Was unsere Rechtsexpertin rät Von Heike Schnurr Plus Ausgabe 8_2018 S. 36-37 qualifizierung Die Arbeitszeit: Meine Rechte und Pflichten (8) Von Patricia Breideband Plus Ausgabe 6-7_2018 S. 33-35 kompetenzen Inklusion rechtssicher gestalten: Was unsere Rechtsexpertin rät Von Heike Schnurr
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