Plus 4/2022 S. 16-17 Ernährungsbildung: Kräuter entdecken mit allen Sinnen Wie Fachkräfte den Jüngsten mit Sinnesschulungen und -experimenten Lust auf Rosmarin, Thymian & Co. machen können und dadurch ein gesundes Essverhalten fördern. Von Andrea Maier-Nöth
Plus 2/2016 S. 24-25 Marmelade aus Löwenzahn: Frühling zum Frühstück Jährlich zieren seine vielen Blüten das Kita-Außengelände. Warum Löwenzahn nicht mal zu Brotaufstrich verarbeiten? Kleinstkinder erleben dabei eine Produktionskette, vom Pflücken bis zum Abfüllen. Von Dagmar Hein
Gratis 3/2016 S. 20-21 Nutzpflanzen mit allen Sinnen entdecken: Melisse, Minze & Co. Pflanzen, gießen, pflücken, essen: Durch einen eigenen kleinen Garten setzen sich Kinder aktiv mit ihrer Umwelt auseinander und lernen botanische Prozesse kennen. Von Michaela Lambrecht
Gratis 2/2017 S. 18 Ein kinderleichtes Möhrenkuchen-Rezept: Osterschmaus Dieser Kuchen schmeckt nicht nur lecker, er bietet den Jüngsten auch viele Möglichkeiten, bei der Zubereitung in Kita und Tagespflege mitzuhelfen. Von Ramona Noll
Plus 4/2019 S. 20-21 Rezepte, Spiele, Deko-Ideen: Wir feiern ein Kräuterfest Das Sommerfest naht und Sie suchen nach einem originellen Motto? Veranstalten Sie ein würzig-frisches Kräuterfest! Hier finden Sie die passenden Ideen. Von Michaela Lambrecht
Andrea Maier-Nöth Andrea Maier-Nöth ist Doktor der Gesundheitspsychologie und Ernährungswissenschaften und hält einen Bachelor sowie einen Master in Lebensmitteltechnologie und Ernährungswissenschaften. Sie ist Professorin an der Hochschule in Albstadt-Sigmaringen, Deutschland und wissenschaftliche Fachberaterin im Bereich Gesundheitspsychologie und Ernährung für Kinder. Frau Maier-Nöth ist Autorin vieler wissenschaftlicher Veröffentlichungen, Fachzeitschriften und Bücher.
Michaela Lambrecht Michaela Lambrecht ist Dipl.-Sozialpädagogin, Erzieherin und freiberufliche Autorin für Frühpädagogik.
Ramona Noll Dipl.-Pädagogin mit dem Schwerpunkt Frühe Kindheit. Sie ist als Dozentin in der Aus- und Weiterbildung von Erzieherinnen tätig und leitet Eltern-Kind-Gruppen.