Eine verkannte Obstsorte entdeckenQuietschgelbe Quitten

Zwar kaum bekannt und roh meist nicht essbar, ist die Quitte dennoch eine Frucht, die Kindern nicht vorenthalten werden sollte. Denn in verarbeitetem Zustand schmeckt sie vorzüglich. Bon appétit!

Quietschgelbe Quitten
© Harald Neumann, Freiburg

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