Deftiges Gebäck mit Füllung: Waffelsandwich

Zutaten

Du brauchst für etwa 8 Waffeln:

Zubereitung

1. Rühre die Butter oder Margarine schaumig, gib die Eier und das Salz dazu.
2. Vermische das Mehl mit dem Backpulver und rühre es abwechselnd mit der Milch unter.
3. Erhitze das Waffeleisen und fette es ein. Backe nacheinander aus dem Teig etwa acht Waffeln.
4. Teile die Waffeln in einzelne Herzchen. Jeder kann seine Waffel nach Belieben belegen und mit einem zweiten Waffelherzen abdecken.
5. Fülle zum Belegen der Waffeln kleine Schälchen mit Kräuterquark, Frischkäse, Käsescheiben, Kräuterbutter, Tomaten- Gurken- oder Radieschenscheiben, Schnittlauchröllchen, Kresse und was du sonst noch magst.