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Vilgis, Thomas

Thomas Vilgis

Thomas Vilgis

Professor Dr. Thomas Vilgis, geb. 1955, ist theoretischer Physiker am Max-Planck-Institut für Polymerforschung in Mainz. Der Mitherausgeber der Zeitschrift »Journal culinaire« ist Autor zahlreicher Bücher zur Naturwissenschaft des Kochens.

Bücher, Artikel, Lesungen, Meldungen

Wissenschaft al dente
Thomas Vilgis (Autor/in), Anna Zimmermann (Illustrator/in)
eBook (EPUB)
Band 6761
6,99 €
Download sofort verfügbar
Auch erhältlich als Kartonierte Ausgabe
Wissenschaft al dente. Naturwissenschaftliche Wunder in der Küche
Naturwissenschaftliche Wunder in der Küche
Thomas Vilgis (Autor/in), Anna Zimmermann (Illustrator/in)
Kartonierte Ausgabe
Band 6761
8,99 €
Lieferbar in 3-5 Werktagen
Auch erhältlich als eBook (EPUB)

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