Sigrid Fellmeth

Sigrid Fellmeth ist Diplom-Ökotrophologin, spezialisiert auf den Bereich Kinderernährung, Ernährungsbildung und Gesundheitsförderung/Prävention. Als selbstständige Ernährungswissenschaftlerin ist sie in der Fortbildung pädagogischer Fachkräfte tätig, hält Vorträge und Seminare zum Thema Kinderernährung und entwickelt Ernährungsprojekte für Krippen und Kitas. Sie begleitet praxisnahe Kitas bei der Zertifizierung zur ernährungsbewussten Kita und ist Fachautorin.

Ernährungsbildung für die Jüngsten

Themenheft Kleinstkinder in Kita und Tagespflege

Sigrid Fellmeth, Andrea Maier-Nöth, Katharina Naegele, Henrike Schönau, Dörte Wehmöller, Angelika Hiller

Broschur

10,00 €

Lieferbar in 1-3 Werktagen

Auch erhältlich als eBook (PDF)

Beiträge als PDF

Ernährungstrends unter der Lupe. Kita-Verpflegung

Nachhaltig, vegetarisch, kultursensibel: Essen ist heute ein gesellschaftliches Thema, das auch vor Kita und Tagespflege nicht haltmacht. Doch was bedeutet es konkret, in der Verpflegung von Kleinkindern neue Wege zu gehen? Wir haben aktuelle Konzepte auf den Prüfstand gestellt.

Kleinstkinder, 5/2020, 6-9

Mut zur Veränderung. Neues Frühstückskonzept für die Krippe

Bäckertüten voll ungesundem Inhalt und angespannte Atmosphäre am Tisch: Das Frühstück in einer Mannheimer Krippe hat früher weder Fachkräften noch Kindern gutgetan. Das Team beschloss, Handlungsabläufe und Lebensmittelangebote radikal zu erneuern – der Erfolg gibt ihnen recht!

Kleinstkinder, 5/2020, 10-11

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