Mamaliga: Rumänischen Reisbrei kochen

Pommes, Kartoffeln, Reis? In der rumänischen Küche ist die beliebteste Beilage Mămăligă – ein festgekochter Brei aus Maisgrieß. Ein einfaches Gericht, das auchKinder leicht zubereiten können.

Von Heike Pfister, Dragana Sipos
Kinder schauen Maisgrieß an
Die pädagogische Fachkraft schneidet die erkaltete Mămăligă mit einem Faden© Heike Pfister
5/2019, S. 61, Spezial / / 0 Kommentare

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