Zukunft der ErnährungFleisch aus dem Drucker

Was kann man heute noch guten Gewissens essen? Das Fleisch stammt von leidenden Tieren, für die Produktion von Soja und Palmöl wurde Regenwald abgeholzt, und anderswo haben die Menschen nicht genug zu essen. Die gegenwärtige Lebensmittelproduktion ist an ihre Grenzen geraten. Forscher und Künstler arbeiten bereits an der Ernährung der Zukunft.

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