Georg Cremer wurde 1952 geboren und war von 2000 bis 2017 Generalsekretär des Deutschen Caritasverbandes; von 1990 bis 1999 war er als Referent beziehungsweise Referatsleiter beim DCV/Caritas international unter anderem zuständig für die Katastrophenhilfe in Asien und für soziale Programme in Osteuropa. Der 1992 Habilitierte ist seit 1999 außerplanmäßiger Professor für Volkswirtschaftslehre an der Universität Freiburg.