Stephan Ernst (geb. 1956) ist seit 1999 Inhaber des Lehrstuhls für Moraltheologie an der Katholisch-Theologischen Fakultät der Universität Würzburg. Mitglied des Klinischen Ethik-Komitees von mehreren Krankenhäusern, aktuell in Schweinfurt und Würzburg. Seit Oktober 2011 Berater der Unterkommission „Bioethik“ der Glaubenskommission der Deutschen Bischofskonferenz.