Globale Märkte beruhen auf und reproduzieren Abhängigkeiten. Geopolitische Konflikte gefährden die Ernährungssicherheit ganzer Länder, wie jüngst an den Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs auf die Getreideexporte der beiden Länder deutlich wurde. Wie lässt sich das Menschenrecht auf Nahrung generell durchsetzen? Claudia Schwarz spricht mit Sarah Schneider vom katholischen Hilfswerk Misereor darüber, welche Ursachen Hungersnöte haben, wie Lebensmittelverschwendung gestoppt werden kann, warum es eine agrarökologische Wende braucht und wie Geschlechtergerechtigkeit im Ernährungssystem gefördert werden kann.
Von Sarah Schneider