Kein gesellschaftlicher Sektor hat sich in den vergangenen hundert Jahren so gewandelt wie die Landwirtschaft. Sowohl Ställe als auch Maschinen wurden immer größer, um mehr zu produzieren. Zwischen Konkurrenz auf dem Markt, Reformstau und Überproduktion fallen Tierwohl, Biodiversität und Klimaschutz oft aus dem Blick. So kann es nicht weitergehen, findet der Agrarökonom Alois Heißenhuber. Amosinternational hat mit ihm darüber gesprochen, wie eine Landwirtschaft der Zukunft aussehen kann.
Von Alois Heißenhuber