Summary / Resumé
Bernd Hansjürgens: Biodiversity and Agriculture. Putting Agricultural Value Creation on a New Footing
The global biodiversity crisis points to the destruction of our livelihoods at a rate never before observed in human history. The main causes of the loss of biodiversity are changed forms of land use and intensive industrial agriculture with its high use of fertilizers and pesticides. These processes are driven, among other things, by excessive meat consumption in industrialized countries. To stop the loss of biodiversity, agricultural value creation must be put on a new footing, away from rewarding production results towards rewarding ecological services. This requires a systemic change that calls for new frameworks through comprehensive regulation of production, changed incentive structures and reduced meat consumption by consumers.
Bernd Hansjürgens : Biodiversité et agriculture. Mettre la création de valeurs dans l’agriculture sur une base nouvelle
La crise mondiale de la biodiversité met en lumière la destruction des bases naturelles de notre vie, qui progresse à un rythme jamais atteint dans l’histoire de l’humanité. La cause principale des pertes de biodiversité sont les changements dans l’utilisation des sols et l’agriculture industrialisée avec son utilisation élevée d’engrais et de pesticides. Ces processus sont alimentés, entre autres, par la consommation excessive de viande dans les pays industrialisés. Afin d’enrayer la perte de biodiversité, il faut mettre la création de valeurs agricoles sur des bases nouvelles, en s’éloignant de la récompense des résultats de la production pour privilégier la rémunération de prestations écologiques. Cela exige un changement de système qui implique des mesures structurelles destinées à réguler la production de façon détaillée, la modification des structures d’incitation et la réduction de la consommation de viande.