ZUTATEN:
- 2 Handvoll Lindenblüten
- Honig
Los geht’s:
Die gesammelten Blüten auf einem Tuch ein paar Tage an einem warmen Ort trocknen. Einen Teelöffel Lindenblüten in einen Teefilter geben und in einer Tasse mit ca. 0,25 l kochendem Wasser übergießen. Die Tasse abdecken und fünf Minuten lang ziehen lassen. Wer möchte, kann mit Honig etwas süßen. Die restlichen Blüten lassen sich etwa ein Jahr in einem Glas mit Schraubverschluss aufbewahren.
Quelle: Entdeckungskiste 05/2019 „Bäume – Den Wald auskundschaften“, S. 42–43.