Aspirationsrisiko

Während der Kleinkindzeit besteht eine erhöhte Gefahr des Verschluckens, was als Aspirationsrisiko bezeichnet wird. Da kleine, harte Lebensmittel in Erdnussgröße besonders leicht verschluckt werden können, sollten Fachkräfte den Jüngsten keine ganzen Nüsse, kleine Trauben, Rosinen oder rohe Karottenstücke anbieten. 

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