Essenssituationen gestalten: Mahlzeiten mit Mehrwert Beim gemeinsamen Essen in der Kindertagespflege ist es trubelig: Es wird geredet, gelacht und vielleicht darüber diskutiert, wie es schmeckt. Und ganz nebenbei wird dabei unglaublich viel gelernt. Von Henrike Schönau © Andrey_Kuzmin - Shutterstock 7/2025, S. 12-13, Kindertagespflege / / 0 Kommentare Diesen Artikel jetzt lesen! Registrierte Nutzer/-innen können diesen Artikel kostenlos lesen. Jetzt registrieren Sie haben bereits ein Konto? Anmelden Teilen Teilen Whatsapp Mailen Überschrift Artikel-Infos Autorin Henrike Schönau Dr. Henrike Schönau ist Ökotrophologin und Referentin für die Konzeption und Koordination von Maßnahmen zur Qualitätsentwicklung der Ernährungsbildung im Kontext des Gute-KiTa-Gesetzes im Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ). Zuvor war sie von 2013 bis 2020 als akademische Mitarbeiterin am Institut für Alltagskultur, Bewegung und Gesundheit der Pädagogischen Hochschule in Freiburg u. a. in der Lehre zu ernährungswissenschaftlichen Inhalten in Theorie und Praxis tätig. Auch interessant Plus 6/2026: Stark für die Jüngsten! Motivierende Teamarbeit S. 12-13 Draußen im Frühherbst: Ein Besuch auf dem Spielplatz Von Carina Neumann Gratis 5/2026: Wenn Worte auf sich warten lassen: Verzögerungen erkennen & begleiten S. 31 Sommerliche Rezepte: Eine willkommene Erfrischung Von Redaktion Kleinstkinder Plus 5/2026: Wenn Worte auf sich warten lassen: Verzögerungen erkennen & begleiten S. 12-13 Neue Impulse: Zukunft gestalten - Qualität sichern Von Astrid Sult
Henrike Schönau Dr. Henrike Schönau ist Ökotrophologin und Referentin für die Konzeption und Koordination von Maßnahmen zur Qualitätsentwicklung der Ernährungsbildung im Kontext des Gute-KiTa-Gesetzes im Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ). Zuvor war sie von 2013 bis 2020 als akademische Mitarbeiterin am Institut für Alltagskultur, Bewegung und Gesundheit der Pädagogischen Hochschule in Freiburg u. a. in der Lehre zu ernährungswissenschaftlichen Inhalten in Theorie und Praxis tätig.
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