Zutaten
| 500 - 700 g |
gemischtes Hackfleisch |
| 1 - 2 |
eingeweichte Brötchen |
| 1 |
Ei |
| 1 |
geriebene Zwiebel |
|
Paprika |
|
Kräutersalz |
| 30 g |
halbfetten Käse zum Spicken |
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Laib formen, mit dem in Streifen geschnittenen Käse spicken und in einen Bräter legen. Bei etwa 220 Grad auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 35 - 40 Min. braten. Eventuell zwischendurch mit Öl bepinseln. Den Bratensaft können Sie mit saurem Rahm und etwas Ketchup zur Sauce rühren. Stellen Sie außerdem Schüsseln mit Laugenbrezeln, sauren Gurken und Kartoffelchips auf die Tafel.
Zum Mottofest: Geburtstag feiern mit einem ritterlichen Faschingsfest