Rezept für ein ritterliches FaschingsfestFalscher Hase

Dieses Gericht schmeckt den meisten Schlossbewohnern beim ritterlichen Kindergeburtstag.

Zutaten

gemischtes Hackfleisch
500 - 700 g
1 - 2 eingeweichte Brötchen
1 Ei
1 geriebene Zwiebel
Paprika
Kräutersalz
30 g halbfetten Käse zum Spicken

Zubereitung

Aus den angegebenen Zutaten einen Laib formen, mit dem in Streifen geschnittenen Käse spicken und in einen Bräter legen. Bei etwa 220 Grad auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 35 - 40 Min. braten. Eventuell zwischendurch mit Öl bepinseln. Den Bratensaft können Sie mit saurem Rahm und etwas Ketchup zur Sauce rühren. Stellen Sie außerdem Schüsseln mit Laugenbrezeln, sauren Gurken und Kartoffelchips auf die Tafel.

Zum MottofestGeburtstag feiern mit einem ritterlichen Faschingsfest

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