Essenssituationen gestalten: Mahlzeiten mit Mehrwert Beim gemeinsamen Essen in der Kindertagespflege ist es trubelig: Es wird geredet, gelacht und vielleicht darüber diskutiert, wie es schmeckt. Und ganz nebenbei wird dabei unglaublich viel gelernt. Von Henrike Schönau © Andrey_Kuzmin - Shutterstock 7/2025, S. 12-13, Kindertagespflege / / 0 Kommentare Diesen Artikel jetzt lesen! Registrierte Nutzer/-innen können diesen Artikel kostenlos lesen. Jetzt registrieren Sie haben bereits ein Konto? Anmelden Teilen Teilen Whatsapp Mailen Überschrift Artikel-Infos Autorin Henrike Schönau Dr. Henrike Schönau ist Ökotrophologin und Referentin für die Konzeption und Koordination von Maßnahmen zur Qualitätsentwicklung der Ernährungsbildung im Kontext des Gute-KiTa-Gesetzes im Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ). Zuvor war sie von 2013 bis 2020 als akademische Mitarbeiterin am Institut für Alltagskultur, Bewegung und Gesundheit der Pädagogischen Hochschule in Freiburg u. a. in der Lehre zu ernährungswissenschaftlichen Inhalten in Theorie und Praxis tätig. Auch interessant Gratis 7/2025 S. 10-11 Adultismus erkennen & verstehen: Interaktion unter der Lupe Von Regina Rein Themenpaket: Adultismus im U3-Alltag Gratis 7/2025 S. 26-27 Kürbisrezepte: Frische Ideen für einen Herbstklassiker Von Angelika Hiller Plus 6/2025 S. 12-13 Inklusion bewusst gestalten: Jedes Kind im Blick Von Astrid Sult
Henrike Schönau Dr. Henrike Schönau ist Ökotrophologin und Referentin für die Konzeption und Koordination von Maßnahmen zur Qualitätsentwicklung der Ernährungsbildung im Kontext des Gute-KiTa-Gesetzes im Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ). Zuvor war sie von 2013 bis 2020 als akademische Mitarbeiterin am Institut für Alltagskultur, Bewegung und Gesundheit der Pädagogischen Hochschule in Freiburg u. a. in der Lehre zu ernährungswissenschaftlichen Inhalten in Theorie und Praxis tätig.
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