Zutaten
| 100 g |
Emmentaler, in feine Würfel geschnitten |
| 400 g |
Knackwurst, in dünne Scheiben geschnitten |
| 1 Bund |
Radieschen |
| kleine Dose |
Mais, abgetropft |
| 1/2 Bund |
glatte Petersilie |
Für die Salatsauce:
| 6 El |
Sonnenblumenöl |
| 4 El |
Weinessig |
| 1 Tl |
milder Senf |
| wenig |
Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Salatsauce mischen, den Käse, die Wurst, den Mais und die Radieschen dazugeben. Eventuell mit Salz und Pfeffer würzen. Kalt stellen und am nächsten Morgen mit der gehackten Petersilie bestreuen.
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