Hefegebäck: Malende Osterhasen

Willkommen in der Osterbackstube! Beim Kneten, Formen und Verzieren der leckeren Hefehasen können Kinder gut mithelfen.

Von Sabine Lohf
Auf einer Wiese in einem Korb stehen zwei Weckmänner in Form von Hasen, davor steht ebenfalls einer und hält eine Farbpalette in der Hand.
© Sabine Lohf
28.1.2015

Das brauchen Sie:

  • 500 Gramm Mehl
  • 1 Tütchen Backhefe
  • 2 Esslöffel Öl
  • Salz
  • 1 Esslöffel Zucker
  • ¼ Liter lauwarme Milch
  • Marzipanrohmasse
  • und ein paar bunte runde Bonbons

So wird's gemacht:

  • 1. Mehl, Zucker, Hefe und eine Prise Salz in einer Schüssel vermischen.
    2. Öl und Milch hinzufügen und mit dem Handrührgerät verkneten, bis der Teig glatt ist.
    3. Den Teig mit den Händen auf einer bemehlten Fläche noch einmal durchkneten.
    4. Für jeden Hasen solche Teile formen.    © Sabine Lohf
  • 5. Die Hasenteile auf einem gefetteten Backblech zusammenlegen und eine Stunde stehen lassen.
    6. Im Backofen bei 220 Grad 15 bis 20 Minuten lang backen lassen.
    7. Die fertig gebackenen Hasen werden verziert und in ein Nest gesetzt.    © Sabine Lohf
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