Archäologen, die die verkohlten Überreste antiker Pflanzenproben analysierten, fanden heraus, dass der Weinanbau durch Bewässerung aufrechterhalten wurde, da die Menschen dem Weinbau Priorität einräumten. Ihre Ergebnisse belegen die Bedeutung der Weinproduktion für kulturelle und wirtschaftliche Zwecke in dieser Zeit.
Die von der Universität Tübingen (Deutschland) geleitete und unter Beteiligung der Durham University (Großbritannien) durchgeführte Forschung wurde in der Zeitschrift PLOS One veröffentlicht.
Das Team untersuchte über 1.500 Samen- und Holzproben von Wein- und Olivenpflanzen aus der frühen Bronzezeit bis zur Eisenzeit (5.000 bis 2.600 Jahre vor heute).Die Proben stammten aus der Levante-Region und Nordmesopotamien, zu der heute der Libanon, Jordanien, Israel, Palästina, Syrien, die Türkei und der Nordirak gehören.
Die Forscher analysierten die Verhältnisse stabiler Kohlenstoffisotope – nicht radioaktive Formen von Kohlenstoff, die im Laufe der Zeit nicht zerfallen – in den Proben, um zu sehen, wie viel Wasser den Pflanzen während ihres Wachstums zur Verfügung stand. In der frühen Bronzezeit stimmten die Anzeichen für Wasserstress mit den jahreszeitlichen Schwankungen der Feuchtigkeit überein. In späteren Perioden gab es größere Schwankungen beim Wasserstress, während das Vorkommen von Weintrauben und Oliven in trockeneren Regionen auf eine stärkere Nutzung der Bewässerung hindeutete. Die Analyse ergab außerdem Hinweise auf eine intensive Bewässerung des Weinanbaus seit der mittleren Bronzezeit sowie auf das Vorhandensein von Weinanbau in Gebieten, die für den Anbau dieser Frucht ungeeignet waren.
Dies lässt darauf schließen, dass Trauben und Wein einen besonderen kulturellen und wirtschaftlichen Wert hatten, und bestätigt die Ergebnisse früherer archäologischer Forschungen. Professor Dan Lawrence von der Abteilung für Archäologie der Durham University, sagte: „Oliven und Weintrauben waren wichtige Nutzpflanzen, die sowohl Nahrungsmittel für die Einheimischen als auch exportierbare Waren lieferten, die den Handel zwischen der Levante und Mesopotamien sowie darüber hinaus mit Ägypten, der Türkei und dem weiteren Mittelmeerraum erleichterten.
„Unsere Forschung zeigt, dass die Bauern im Nahen Osten schon vor Tausenden von Jahren Entscheidungen darüber trafen, welche Feldfrüchte sie anbauten und wie sie diese bewirtschafteten. Dabei wägten sie das Risiko eines Ernteausfalls mit dem erforderlichen Bewässerungsaufwand und der voraussichtlichen Nachfrage nach ihren Produkten ab.
„Es erinnert uns daran, dass die Menschen in der Vergangenheit genauso intelligent waren wie die Menschen heute und dass scheinbar moderne Themen wie die Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Klimawandel und die Notwendigkeit einer sorgfältigen Ressourcenverteilung eine lange Geschichte haben.“
Meldung der Durham University
Originalpublikation:
Simone Riehl, Katleen Deckers, Ishiba Hinojosa-Baliño, Darren R. Gröcke & Dan Lawrence: Fluctuations of viti- and oleiculture traditions in the Bronze and Iron Age Levant, PLOS One. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0330032