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  • Zukunftsweisendes Konzept als Antwort auf Missstände in der industriellen Lebensmittelproduktion
  • Praktische Handreichung zur eigene Beteiligung
  • Verlag Herder
  • 1. Auflage 2014
  • Kartoniert
  • 184 Seiten
  • ISBN: 978-3-451-33453-5
  • Bestellnummer: 4334538
Wie können wir kleinere landwirtschaftliche Betriebe und die Vielfalt unserer Region erhalten? Eine Antwort fand Christian Hiß, als er 2006 die Regionalwert AG gründete - und damit ein Netzwerk schuf, das die lokale, an ökologischen und sozialen Kriterien orientierte Nahrungsmittelversorgung im Raum Freiburg auf einzigartige Weise fördert. Mit der neuen Form der Bürgeraktiengesellschaft, bei der die Aktionäre die regionale landwirtschaftliche Produktion aktiv unterstützen und gestalten können, wurde ein Projekt gegründet, das bereits seine Nachahmer gefunden hat und dessen New local deal wegweisend für die gesamte Lebensmittelproduktion ist.

Mit Beiträgen von Manfred Böll, Sascha Damaschun, Angelika Hanser, Ulrich Hoffmann, Reinhard Pfriem, Uwe Pörksen, Joel Siegel, Christian Vieth, Harald Welzer, Martin Wille, Felix Prinz zu Löwenstein, Gerhard Kiechle, Roman Lenz

Autor

Christian Hiß, geboren 1961, ist aufgewachsen auf einem der ersten Biohöfe Deutschlands in Eichstetten am Kaiserstuhl. Als gelernter Gärtnermeister gründete er 1981 eine eigene Gemüsegärtnerei, später kam ein Milchbetrieb mit einer Käserei hinzu. Mittlerweile hat er seine landwirtschaftlichen Betriebe in die von ihm gegründete Regionalwert AG überführt.

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